谷雨，春季的最后一個(gè)節氣。谷雨取自“雨生百谷“之意，此時(shí)降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時(shí)，谷類(lèi)作物能茁壯成長(cháng)。谷雨與雨水、小滿(mǎn)、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對于節令的反映。
谷雨時(shí)節，在中國南方地區，往往開(kāi)始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長(cháng)時(shí)間的降雨天氣。秦嶺—淮河是南方春雨和北方春旱區之間的過(guò)渡地區，從秦嶺-淮河附近向北，春雨急劇減少。在北方地區，谷雨是“終霜”的象征。由于谷雨節氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，應注意預防“濕邪”侵襲傷身。民間在谷雨節氣有摘谷雨茶、走谷雨、吃春、賞花等習俗。
